1. Galettes pois chiches / betterave

Mélanger les mini dés de bettrave,
l’ail écrasé, le comté rapé,
les flocons d’avoine et l’œuf.
Saler, poivrer

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2. Façonner des galettes

avec la pâte homogène selon la taille de votre gougère.
Les faire dorer dans une poêle avec de l’huile.

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3. Sauce blanche

Mélanger au yaourt, jus de citron, échalotte émincée, mayo, cumin,
et piment doux.
Saler, Poivrer.

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4. Dresser le Gouge Burger

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5. Régalez-vous !

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BENTO
Bistrot Asiat’
29, rue Chaudronnerie
21000 Dijon
Tél. : 03 80 67 11 50
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