Le coup de pâte de Cindy

Cindy Forterre a toujours été passionnée par la fabrication des pizzas. Forte d’un savoir-faire dans le contrôle qualité de la … Continuer

La Bella Pasta en héritage

En quelques semaines, Peppuccio a gagné sa place dans le cœur des Dijonnais. Cette adresse originale mêlant restaurant, café et … Continuer

Et si vous veniez bruncher ?

Après deux années d’une impressionnante opération de travaux, les nouveaux propriétaires du Château de Saulon mettent les bouchés doubles pour faire … Continuer

Valérie Prost : Belles et en forme

La santé, le bien-être, le relationnel, l’écoute… Valérie Prost a trouvé dans la naturopathie le moyen d’exprimer toutes ses sensibilités. … Continuer

Argentina Spirit sur les halles

L’Argentine à Dijon, c’est Boludo Empanadas : deux adresses au centre-ville – une près de la gare, l’autre dans le quartier des … Continuer

Les comptoirs de la bio

Au cœur d’une offre de plus en plus abondante en la matière, l’enseigne les Comptoirs de la Bio assoit son … Continuer

Le printemps bio

À chaque saison sa recette bio. C’est le défi que nous avons lançé à Delphine Pocard. Elle le relève avec … Continuer

Incubateurs de vies

Avec leur bar-brasserie responsable Le Trinidad, les deux frères Thibault et Kaveh Jahanshahi ont inventé le lieu emblématique de la … Continuer

Anaïs au pays des merveilles

C’est nouveau et c’est beau. Madeleine Café a inauguré ses locaux rue Verrerie à Dijon. Un lieu de vie à … Continuer

Bien bon, bien bio !

Gourmande comme jamais, la fabrique dijonnaise fête l’année anniversaire de son label Agriculture Biologique. En toute simplicité, Catherine Petitjean explique … Continuer