Happy Pauline !

Après une virée sportive à Prenois (lire pages 92-93), Laëtitia est allée prendre du bon temps grâce à la plateforme … Continuer

Bien bon, bien bio !

Gourmande comme jamais, la fabrique dijonnaise fête l’année anniversaire de son label Agriculture Biologique. En toute simplicité, Catherine Petitjean explique … Continuer

Un automne à Beaune

Au cœur des vignobles les plus prestigieux du monde, Beaune est une ville d’art, d’architecture, de gastronomie… de moutarde et … Continuer

Les légumes secs entrent en scène

Consommés depuis l’Antiquité, les légumes secs ou légumineuses font partie intégrante de la gastronomie française. Bien qu’il en existe 40 … Continuer

Sweet et hot

Place à Mike ! Après nous avoir concocté l’été dernier deux cocktails, Sagesse et Diablesse – en partenariat avec l’association … Continuer

Petits bonheurs festifs

Cela fait plus de 15 ans que Festins de Bourgogne est installé à Marsannay-la-Côte. A la tête d’une équipe d’une … Continuer

Le panier de saison

Les courses ne sont plus une corvée si on est organisé. Comme Karine, notre mère de famille de l’automne. Chaque … Continuer

Le beau « bureau » de Nathalie

Dans les murs de l’Alhambra, l’ancien cinéma dijonnais fermé depuis 1978, une brasserie de l’enseigne « Au Bureau » va ouvrir le … Continuer

Des cocktails Femmes en Bourgogne à la Jam !

Femmes en Bourgogne donne son nom à deux grands cocktails qui vont marquer les esprits. « Sagesse » et « Diablesse » ont été … Continuer

Le quasi de veau du Dr Wine

Quasi de veau en papillote de lard, jus à la sauge Ingrédients pour 4 personnes • 600 gr de quasi … Continuer