Caroline Drouhin : Au nom de la tradition

Les 25 et 26 janvier prochains, Gevrey-Chambertin organise la 76e Saint-Vincent tournante des vins de Bourgogne. À la tête de … Continuer

Le coup de pâte de Cindy

Cindy Forterre a toujours été passionnée par la fabrication des pizzas. Forte d’un savoir-faire dans le contrôle qualité de la … Continuer

La Bella Pasta en héritage

En quelques semaines, Peppuccio a gagné sa place dans le cœur des Dijonnais. Cette adresse originale mêlant restaurant, café et … Continuer

Vins et spiritueux : Dégustez, cliquez

La start-up dijonnaise Domaine du Goût, qui avait inventé les coffrets d’échantillons de vins à déguster, lance, pour les fêtes, … Continuer

Salade de fruits, jolie, jolie

À chaque saison sa recette bio. C’est le défi que nous avons lançé à Delphine Pocard. Elle le relève avec … Continuer

La bio dans leur adn

À l’heure où les grandes surfaces jouent la carte du bio, Les Comptoirs de la Bio se différencient par un … Continuer

Le printemps bio

À chaque saison sa recette bio. C’est le défi que nous avons lançé à Delphine Pocard. Elle le relève avec … Continuer

Happy Pauline !

Après une virée sportive à Prenois (lire pages 92-93), Laëtitia est allée prendre du bon temps grâce à la plateforme … Continuer

Bien bon, bien bio !

Gourmande comme jamais, la fabrique dijonnaise fête l’année anniversaire de son label Agriculture Biologique. En toute simplicité, Catherine Petitjean explique … Continuer

Un automne à Beaune

Au cœur des vignobles les plus prestigieux du monde, Beaune est une ville d’art, d’architecture, de gastronomie… de moutarde et … Continuer